Laden...

Succes

→ Winkelwagen bijgewerkt

Info

→ Winkelwagen bijgewerkt

Succes

E-mail verzonden!

Fout

E-mail niet verzonden!

Fout

Artikel niet meer op voorraad!

Fout

Succes

Succes

Fout

Mooie producten uit de streek, met liefde bereid.


Wij werken graag met mooie producten uit de streek, liefs rechtstreeks van de boer. Zo serveren we Achtmaals lam, scharrelhoen van de Walnoothoeve, Zundertse dikbil, Rijsbergs scharrelvarken en kazen van de Ossenblok. We maken onze eigen hammen en patés, roken zelf onze zalm, forel en makreel.


Afbeelding5.jpg
inter2.jpg
inter1.jpg

Menukaart.

Onze menukaart passen we iedere 2 maanden aan op het seizoen. Zo kunnen we de seizoenen perfect volgen met de lekkerste producten uit de streek. 

Met ons verrassingsmenu brengen we een combinatie van gerechten met wijnen, maar ook met speciaalbieren. Ook vind U op onze menukaart altijd een vegetarisch voorgerecht en hoofdgerecht.  Kijk hier voor onze menukaart.

Voor gezelschappen vanaf 10 personen maken wij op maat een keuzemenu. Kijk hier voor de mogelijkheden

tapas1.jpg
tapas2.jpg
chocolademousse.jpg

Proeverij brunch. 

Niets zo gezellig als op een zondagmiddag in goed gezelschap genieten van onze uitgebreide brunch. We beginnen met etagères met huisgerookte zalm en claresse, eigen gemaakte vleeswaren en salade. Dan komen warme gerechtjes op schalen en we besluiten met streekkazen en zoete dessertjes. Voor gezelschappen vanaf 10 personen is onze brunch ook mogelijk op andere middagen.

Lees hier alles over onze Proeverij brunch.

Proeverij Tapas.

De perfecte manier om veel te proeven van onze ambachtelijke gerechten is onze Proeverij Tapas. Je kunt onbperkt genieten van 15 heerlijke Ruyterhof gerechtjes in Tapas zijn. Bijvoorbeeld huisgerookte zalm, forel, huisgerookte ham, pate, pulled porc, Zundertse dikbil, bavarois van Bettine blauw en kwarktaart van Ossenblokzuivel.

De gerechtjes worden iedere maand aangepast aan seizoen en aanbod.Kijk hier voor de Proeverij Tapas september-oktober.

High Tea, High Beer, High Wine & Whisky tasting.

Onze High Tea heeft een beetje een Bourgondisch-Brabantse inslag. Huisgemaakte muffins, scones, stevige 'sandwiches en een heerlijk omeletje van scharreleieren maken er een hele maaltijd van.

High Beer en High wine laten we perfect proeven hoe gerechten en passende dranken elkaar kunnen versterken.

Bij onze Whisky tasting ligt de nadruk op de verschillende whisky's. Maar ook daar serveren we heerlijke passende gerechtjes bij.

Kijk hier voor alle informatie.