wachten...

Succes

→ Winkelwagen bijgewerkt

Info

→ Winkelwagen bijgewerkt

Succes

E-mail verzonden!

Fout

E-mail niet verzonden!

Fout

Artikel niet meer op voorraad!

Fout

Succes

Succes

Fout

Mooie producten uit de streek, met liefde bereid.


Wij werken graag met mooie producten uit de streek, liefs rechtstreeks van de boer. Zo serveren we Achtmaals lam, scharrelhoen van de Walnoothoeve, Zundertse dikbil, Rijsbergs scharrelvarken en kazen van de Ossenblok. We maken onze eigen hammen en patés, roken zelf onze zalm, forel en makreel.


Gravenkamer2.jpg

Menukaart.

Onze menukaart passen we iedere 2 maanden aan op het seizoen. We een aantrekkelijk keuzemenu en specialiteiten. Met ons Proeverijmenu brengen we een combinatie van gerechten met wijnen en speciaalbieren. Kijk hier voor onze menukaart.

Voorproeven.

Graag weten we wat onze gasten lekker vinden. Daarom laten we op de eerste dag van de nieuwe menukaart onze gasten "Voorproeven" Dan serveren we 9 nieuwe gerechten in 3 gangen. Daarbij natuurlijk passende wijnen en speciaalbieren. We vragen je dan ieder gerecht te beoordelen op smaak en presentatie en op de combinatie met de wijn of bier. Met een feestelijk aperitief en koffie na is dit een hele leuke avond. Lees hier alles over voorproeven.

.

20160403_142034.jpg20160305_190942.jpg20160514_185912.jpg



Proeverij Tapas.

De perfecte manier om veel te proeven van onze ambachtelijke gerechten is onze Proeverij Tapas. Je kunt onbperkt genieten van 15 heerlijke Ruyterhof gerechtjes in Tapas zijn. Bijvoorbeeld huisgerookte zalm, forel, huisgerookte ham, pate, pulled porc, Zundertse dikbil, bavarois van Bettine blauw en kwarktaart van Ossenblokzuivel.

De gerechtjes worden iedere maand aangepast aan seizoen en aanbod. Kijk hier voor de Proeverij Tapas oktober.

High Tea, High Beer, High Wine & Whisky tasting.

Onze High Tea heeft een beetje een Bourgondisch-Brabantse inslag. Huisgemaakte muffins, scones, stevige 'sandwiches en een heerlijk ommeletje van scharreleieren maken er een hele maaltijd van.

High Beer en High wine laten we perfect proeven hoe gerechten en passende dranken elkaar kunnen versterken.

Bij onze Whsky tasting ligt de nadruk op de verschillende whisky's. Maar ook daar serveren we heerlijke passende gerechtjes bij.

Kijk hier voor alle informatie.